Rápido, fácil de preparar e o mais importante: super saboroso!O Pudim de Leite é um doce tipicamente brasileiro que deixa o paladar aveludado e com a sensação de quero mais...
Para preparar a calda de caramelo: Coloque 3 colheres de açúcar em uma panela pequena e leve ao fogo, misturando até derreter. Cubra o fundo de uma forma de pudim com a calda de caramelo.
E para o pudim: Coloque no liquidificador 4 ovos, 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite e uma colher (chá) de extrato de baunilha. Bata até formar uma espuma. Despeje sobre a calda de caramelo na forma. Leve ao forno baixo, em banho-maria, por 50 minutos. Deixe esfriar antes de retirar da forma.
Bom apetite!!
V
2 comentários:
é exactamente igual por aqui. A minha mãe faz um pudim destes de comer chorar por mais :-)
tuguinho
Delicioso. E eu faço um parecido, chama-se mesmo flan, só que sem leite condensado. Um dia destes ponho as receitas nas Krónikas Vinícolas.
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