Como todo bom profissional, utilizar as ferramentas adequadas é essencial para alcançar um bom resultado. Não seria diferente na cozinha. Ter os utensílios certos e à mão, além de ser mais funcional, sempre facilita o processo de preparação de sua receita, e do resultado final.
Meu utensílio favorito – o batedor de aço - é excelente para misturar massas de bolos, tortas, docinhos (especialmente brigadeiro), sopas, cremes, e por aí vai... Deixa uma consistência mais macia, quase aveludada, e impede que aquelas indesejáveis pelotinhas se formem na massa.
Encontrei um site com boas dicas dos utensílios básicos de cozinha os quais você não pode deixar de ter em casa. Aproveite!
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Um comentário:
Gostei muito das informações no blog. Entrei no link do site sugerido e aproveitei para fazer uma listinha.
As fotos também estão show!
Gisele Moura
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